Aneka Minuman Buah Segar
Buku ini berisi aneka resep minuman buah segar.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 32hlm.:ilus.;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.2 SAS a
Minuman Lezat Berkhasiat
Buku ini berisika n tentang aneka resep minuman dingin dan hangat.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-033-883-8
- Deskripsi Fisik
- 63hlm.:ilus.;20cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.2 TEL m
Teknik Perencanaan Gizi Makanan Jilid 3 untuk SMK
Buku ini merupakan buku kejuruan, khusus SMK dengan keahlian jasa boga. Penulisan buku ini diperuntukkan bagi siswa dan guru sebagai pedoman dan pegangan mata pelajaran praktek mulai dari kelas 1 s…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-135-2
- Deskripsi Fisik
- vii,458hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 LIS t
Layanan Makanan dan Minuman 1
Buku ini berisikan tentang pengetahuan praktis bidang kepariwisataan yang mencakup perhotelan dan usaha perjalanan wisata denga bahasa yang mudah dipelajari.
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1580-20-2
- Deskripsi Fisik
- vi,206hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 NEA l
Modul 3 : Mengolah dan Menyiapkan Makanan dan Menyajikan / Menata Makanan
Buku ini berisikan tentang cara mengolah dan menyiapkan makanan dan cara menyajikan/menata makanan.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 150hlm.:ilus.;26cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 MKK m
Buku 2. Modul Melaksanakan Prosedur Hygiene di Tempat Kerja, Membersihkan dan…
Buku ini berisikan tentang melaksanakan prosedur hygiene di tempat kerja yang harus dipahami dan dilaksanakan oleh peserta didik.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 162hlm.:ilus.;26cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 MKK m
Patiseri untuk SMK Jilid 1
Buku ini berisikan tentang pengenalana bahan dan alat patiseri, hygiene dan sanitasi, kesehatan da keselamatan kerja dan menerima dan menyimpan barang persediaan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-82-5
- Deskripsi Fisik
- 190hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 ANN p
Patiseri untuk SMK Jilid 2
Buku ini berisikan tentang dasar menyajikan menu, teknik dasar pengolahan makanan,pastry,cake, menghias kue dan roti.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-83-2
- Deskripsi Fisik
- 401hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 ANN p
Patiseri untuk SMK Jilid 3
Buku ini beridikan tentang pengertian candy dan produk cokelat, kue indonesia, makanan penutup diet, cookies, pudding dan rozen dessert.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-84-9
- Deskripsi Fisik
- x, eeohlm,:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 ANN p
Olahan Salak Pondoh : Peluang Bisnis Prospektif
Buku ini berisikan tentang beberapa resep kue dari olahan salak pondoh.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-234-159-8
- Deskripsi Fisik
- 80hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.34 DEC o
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah