Text

Pengetahuan Bahan Makanan SMK Kelas X

---

Buku ini membahas tentang bahan makanan dari daging, unggas, ikan, susu, telur, lemak, dan minyak. kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan, bumbu dan rempah, bahan makanan tambahan, bahan minuman, serta gula dan berbagai hasil olahannya dapat dijadikan sumber belajar bagi siswa SMK Pariwisata khususnya Bidang Keahlian Tata Boga

---

Ketersediaan

NF02350	641.3 AAN p		Tersedia
NF02368	641.3 AAN p		Tersedia
NF02367	641.3 AAN p		Tersedia
NF02366	641.3 AAN p		Tersedia
NF02365	641.3 AAN p		Tersedia
NF02364	641.3 AAN p		Tersedia
NF02363	641.3 AAN p		Tersedia
NF02361	641.3 AAN p		Tersedia
NF02362	641.3 AAN p		Tersedia
NF02360	641.3 AAN p		Tersedia
NF02359	641.3 AAN p		Tersedia
NF02358	641.3 AAN p		Tersedia
NF02357	641.3 AAN p		Tersedia
NF02356	641.3 AAN p		Tersedia
NF02355	641.3 AAN p		Tersedia
NF02354	641.3 AAN p		Tersedia
NF02353	641.3 AAN p		Tersedia
NF02352	641.3 AAN p		Tersedia
NF02351	641.3 AAN p		Tersedia
NF02369	641.3 AAN p		Tersedia
NF02370	641.3 AAN p		Tersedia
NF02371	641.3 AAN p		Tersedia
NF02372	641.3 AAN p		Tersedia
NF02373	641.3 AAN p		Tersedia
NF02374	641.3 AAN p		Tersedia
NF02375	641.3 AAN p		Tersedia
NF02376	641.3 AAN p		Tersedia
NF02377	641.3 AAN p		Tersedia
NF02378	641.3 AAN p		Tersedia
NF02379	641.3 AAN p		Tersedia
NF02380	641.3 AAN p		Tersedia
NF02381	641.3 AAN p		Tersedia
NF02382	641.3 AAN p		Tersedia
NF02383	641.3 AAN p		Tersedia
NF02384	641.3 AAN p		Tersedia
NF02385	641.3 AAN p		Tersedia
NF02386	641.3 AAN p		Tersedia
NF02387	641.3 AAN p		Tersedia
NF02388	641.3 AAN p		Tersedia
NF02389	641.3 AAN p		Tersedia
NF02390	641.3 AAN p		Tersedia
NF02391	641.3 AAN p		Tersedia
NF02392	641.3 AAN p		Tersedia
NF02393	641.3 AAN p		Tersedia
NF02394	641.3 AAN p		Tersedia
NF02395	641.3 AAN p		Tersedia
NF02396	641.3 AAN p		Tersedia
NF02397	641.3 AAN p		Tersedia
NF02398	641.3 AAN p		Tersedia
NF02399	641.3 AAN p		Tersedia
NF02400	641.3 AAN p		Tersedia
NF02401	641.3 AAN p		Tersedia
NF02402	641.3 AAN p		Tersedia
NF02403	641.3 AAN p		Tersedia
NF02404	641.3 AAN p		Tersedia
NF02405	641.3 AAN p		Tersedia
NF02406	641.3 AAN p		Tersedia
NF02407	641.3 AAN p		Tersedia
NF02408	641.3 AAN p		Tersedia
NF02409	641.3 AAN p		Tersedia
NF02410	641.3 AAN p		Tersedia
NF02411	641.3 AAN p		Tersedia
NF02412	641.3 AAN p		Tersedia
NF02413	641.3 AAN p		Tersedia
NF02414	641.3 AAN p		Tersedia
NF02415	641.3 AAN p		Tersedia
NF02416	641.3 AAN p		Tersedia
NF02417	641.3 AAN p		Tersedia
NF02418	641.3 AAN p		Tersedia
NF02419	641.3 AAN p		Tersedia
NF02420	641.3 AAN p		Tersedia
NF02421	641.3 AAN p		Tersedia
NF02422	641.3 AAN p		Tersedia
NF02423	641.3 AAN p		Tersedia
NF02424	641.3 AAN p		Tersedia
NF02425	641.3 AAN p		Tersedia
NF02426	641.3 AAN p		Tersedia
NF02427	641.3 AAN p		Tersedia
NF02428	641.3 AAN p		Tersedia
NF02429	641.3 AAN p		Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 AAN p

Penerbit

Bogor : Yudhistira., 2016

Deskripsi Fisik

vii,205hlm.:ilus.;27cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-299-813-6

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

Kuliner
Bahan Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

penulis, Annayanti Budiningsih dan Muhammas Syamsul; penyunting, Yukha

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar