Text

Teknologi Pangan Jilid 2 untuk Sekolah Menengah Kejuruan

---

Buku ini berisikan tentang pengemasan, penyimpoanan hasil pertanian, limbah, bioteknologi, kimia pangan dan analisis kelayakan.

---

Ketersediaan

NF09622

664 SRI t

(Rak 600-799)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SRI t

Penerbit

Jakarta : Direktorat Pembinaan SMK., 2008

Deskripsi Fisik

vi, 393.:ilus.;24cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-060-165-9

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi
Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

penulis, Sri Rini Dwiari dkk

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar