Layanan Makanan dan Minuman 1
Buku ini berisikan tentang pengetahuan praktis bidang kepariwisataan yang mencakup perhotelan dan usaha perjalanan wisata denga bahasa yang mudah dipelajari.
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-1580-20-2
- Deskripsi Fisik
- vi,206hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 NEA l
Modul 3 : Mengolah dan Menyiapkan Makanan dan Menyajikan / Menata Makanan
Buku ini berisikan tentang cara mengolah dan menyiapkan makanan dan cara menyajikan/menata makanan.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 150hlm.:ilus.;26cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 MKK m
Buku 2. Modul Melaksanakan Prosedur Hygiene di Tempat Kerja, Membersihkan dan…
Buku ini berisikan tentang melaksanakan prosedur hygiene di tempat kerja yang harus dipahami dan dilaksanakan oleh peserta didik.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 162hlm.:ilus.;26cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 MKK m
Patiseri untuk SMK Jilid 1
Buku ini berisikan tentang pengenalana bahan dan alat patiseri, hygiene dan sanitasi, kesehatan da keselamatan kerja dan menerima dan menyimpan barang persediaan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-82-5
- Deskripsi Fisik
- 190hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 ANN p
Patiseri untuk SMK Jilid 2
Buku ini berisikan tentang dasar menyajikan menu, teknik dasar pengolahan makanan,pastry,cake, menghias kue dan roti.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-83-2
- Deskripsi Fisik
- 401hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 ANN p
Patiseri untuk SMK Jilid 3
Buku ini beridikan tentang pengertian candy dan produk cokelat, kue indonesia, makanan penutup diet, cookies, pudding dan rozen dessert.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-84-9
- Deskripsi Fisik
- x, eeohlm,:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 ANN p
Olahan Salak Pondoh : Peluang Bisnis Prospektif
Buku ini berisikan tentang beberapa resep kue dari olahan salak pondoh.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-234-159-8
- Deskripsi Fisik
- 80hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.34 DEC o
Panganan Lezat dari Pisang
Buku ini berisikan tentang beberapa resep pengolahan bahan utama dari pisang.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8921-05-3
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.34 SUP p
Buku 1 Modul. Menyiapkan Rencana Hidangan Harian Untuk Meningkatkan Kesehatan
Buku ini berisikan tentang beberapa hidangan yang memiliki kandungan dan zat gizi bagi tubuh manusia.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x,134hlm.:ilus.;26cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 FAR b
Kue Mudah Saji
Buku ini berisikan tentang beberapa resep kue kering.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-033-830-2
- Deskripsi Fisik
- 63hlm.ilus.;20cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 ELW k
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah