Pengetahuan Bahan Makanan Hewani untuk SMK/MAK Kelas X Program Keahlian Kuliner
Buku ini menyajikan berbagai informasi yang diperlukan dalam program keahlian kuliner. Dilengkapi pula dengan soal latihan dan tugas
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-5949-51-7
- Deskripsi Fisik
- x,160hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 WIT p
Mengolah Ikan
buku ini berisi tentang produk olahan dan menu makanan berbahan dasar ikan banyak ditemui di seluruh wilayah indonesia yang terdiri dari beragam suku bangsa dan dikenal memiliki kekayaan budaya yan…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-298-606-5
- Deskripsi Fisik
- 85hlm.:ilus.;20cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 WUL m
Makanan Sumber Tenaga
Buku ini berisika tentang beberapa resep lezat untuk makanan yang tepat guna menjaga energi.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-781-079-5
- Deskripsi Fisik
- 125hlm.:ilus.;23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 MAR m
Aneka Camilan untuk Keluarga
Buku ini mengulas tips kuliner antigagal dalam pengolahan camilan agar hasilnya lebih memuaskan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-662-481-2
- Deskripsi Fisik
- iv,84hlm.:ilus.;26cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 VIN a
Yummy & Healthy Low Salt Food One Dish Meal untuk Sahur Rendah Garam
Buku ini berisi resep-resep makanan rendah garam
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-22-4965-1
- Deskripsi Fisik
- 35hlm.;ilus.;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 HIN y
Kelezatan Makanan dari Daging
Buku ini berisi tentang cara membuat aneka olahan daging dan ikan, seperti dendeng,bakso,abon,ikan asin,salai ikan lele, rendang, kerupuk udang, kerupuk kulit dan terasi pun tidak terlalu sulit
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-170-306-2
- Deskripsi Fisik
- iv,60hlm.:ilus.;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 UTI k
Olahan Spesial Sapi & Kambing
Buku ini memuat aneka resep olahan masakan berbahan daging sapi dan kambing, mulai dari berkuah, tumis, kaya rempah kaya rasa, hingga panggang sekalipun semua ada di buku ini.
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-8328-74-6
- Deskripsi Fisik
- 48hlm.:ilus.;23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 SIT o
Olahan Serba Belut
Buku ini berisi tentang cara mengolah belut dengan mudah, praktis, dan sederhana menggunakan bahan yang mudah didapat.
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 602-234-012.6
- Deskripsi Fisik
- 80hlm.;ilus.;30cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 END o
Farm Bigbook - Budi Daya Ikan Konsumsi Di Air Tawar
Budi daya air tawar (freshwater aquaculture) di Indonesia telah berkembang cukup pesat dan relatif maju. Lahan untuk budi daya air tawar terdiri dari danau, sungai, waduk, situ, rawa-rawa, sawah, d…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-2167-0
- Deskripsi Fisik
- xxxivx,732hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.31 GHU f
Restoran untuk Sekolah Menengah Kejuruan ( Jilid 3 )
Buku ini berisikan tentang mrnyiapkan dan menyajikan hidangan diet, menyiapkan penghubung anatara area dapur area layanan, menyediakan layanan makanan dan minuman dan laiinya.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-006-5
- Deskripsi Fisik
- xviii,526hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 PRI r
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah