Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X
Buku ini membahas tentang dasar-dasar dalam mata pelajaran kuliner untuk anak SMK Kelas X
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-434-442-4
- Deskripsi Fisik
- xii,240hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 VIK d
Persiapan Alat dan Bahan (Kuliner)
Buku ini berisi peralatan pengolahan makanan, bahan makanan serealia, bahan makanan kacang-kacangan, bahan makanan sayuran dan buah-buahan, bahan makanan hewani, bumbu dan rempah, bahan makanan tam…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-434-740-1
- Deskripsi Fisik
- xii,275hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 VIK p
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Vika Shelayanti
Permintaan membutuhkan 0.00025 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah