Modul Mengolah Hidangan Daging : Bidang Studi Keahlian Seni, Kerajinan dan Pa…
Buku ini berisikan tentang mengidentifikasi daging, penanganan daging, teknik memilih dan membeli daging, menyiapkan dan menyajikan daging dan mengidentifkasi dan menyajikan jeroan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-099-530-7
- Deskripsi Fisik
- x,80hlm.:ilus.;25cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 END m
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Endra Eziawati"
Permintaan membutuhkan 0.00097 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah